Velkommen til Braastad's Epler

Gården heter Aske nordre og ligger på Nes i Hedmark, sørvendt med fin utsikt mot Mjøsa og Totenlandet. På grunn av den sørvendte beliggenheten så er det gunstige forhold for fruktproduksjon, og det er knyttet lange tradisjoner til denne produksjonen her..

I tillegg til epler og plommer blir det produsert konsumegg fra 7500 frittgående høner samt korn.

Utsikt fra Aske Nordre

 

Juiceproduksjon

Et ønske om å utnytte resursene i hagen bedre førte til at det ble startet opp med pressing av eplejuice i 2006. Juicen blir tappet på Bag-in-box og flasker, påsatt etikett som ble tegnet i 1950. Etiketten ble på den tiden brukt på eplekasser som ble solgt ut fra gården.

Råstoffet blir hentet rett fra epletreet og eplejuicen blir produsert helt uten tilsettingsstoffer.

Juicen blir solgt til enkelte serveringssteder i nærområdet samt til privatpersoner som kommer til gården. Det er derfor nå blitt laget et gårdsutsalg som skal øke tilgjengligheten for de som ønsker å kjøpe våre produkter.

 

Nyhet!



Salg av smaksprøver fra gårdens is/sorbe produksjon.
Kalkunprodukter.

Braastads Epler ble i 2016 tildelt Innovasjon Norges Bygdeutviklingspris for Hedmark

medlem av:
Midt i Mjøsa


Epler

Epleslekten er en gruppe roseplanter i rosefamilien . Dette er små eller middelsstore løvtrær som bærer store, spiselige frukter om høsten eller vinteren (vinterepler).

Eplearten
( Malus domestica )
er en av de mest kultiverte trefruktene. Forskere trodde tidligere at dette vanlige mateplet og over 7.000 andre eplesorter stammet fra et villeple kalt Malus sylvestris , men har nylig funnet grunn til å endre dette. Mer....

Butikken

Braastads epler har eget gårdsutsalg på
Aske nordre, Retterstadvegen 265,
2353 Stavsjø.

Gårdsutsalget finner du bl.a. Eplejuice, epler, egg, plommer og poteter.


Åpningstider:

Lørdager 11-16


Kart her....

 

Gården

Gardsnavnet Aske stammer fra det gammelnorske navnet ”Askar”. Dette er et usammensatt naturnavn som betyr trenavnet Ask. Bruken av slike naturnavn antas å være brukt langt tilbake i tid, kanskje som de aller eldste gardsnavn.
Mer....