EPLEMOST
– 3 OG 5 LITERS KARTONG

Prisgunstig valg for deg som drikker mye eplemost

En av hovedsoNoen av mostene er kun fra en eplesort, som f.eks Aroma og Summerred. Andre eplemoster blandes sammen av ulike eplesorter, for et bredere smaksspekter. Hvert år tilbys ca. 8 ulike varianter på 3 l kartonger, og ca. 4 ulike varianter på 5 l kartonger.

AROMA

– til alle anledninger

Vår mest solgte eplemost, Aroma, tilbys på 0,75 l og 0,35 l flasker, i tillegg til 3 liters kar- tonger. Velg mellom vår tradisjonsrike etikett med illustrasjon fra 50-tallet, eller velg vår nye, klassiske etikett. Innholdet og smaken er den samme, men innpakningen kan tilpasses anledningen.

EPLEMOST TIL MÅLTIDET

Nyt god, alkoholfri drikke til maten.

Våre rene eplemoster er valgt ut med omhu, og er tilpasset ulike smaksopplevelser. Med vårt brede sortiment og stilsikre innpakning kan du tilby en komplett eple- og bærdrikke- meny til gjestene, tilpasset smak, mat og des- serter.

FROSTEPLE

En eksklusiv eplemost til ost og dessert.

I denne mosten har eplene blitt frosset inn, og deretter tint sakte opp igjen før pressing. Dette gir en søtere og klarere most.
Prosessen er lengre og mer krevende enn ved ordinær pressing, men resultatet blir en meget god dessertdrikk.
Server Frosteple som en dessert alene, eller f.eks til en kraftig ost.
Frosteple ble vurdert til Gull-standard i Norges beste drikker 2023.

FROKOST

Syrlige og friske eplemoster velegnet til frokost.

Eplesorten July-Red er ganske syrlig og har kort ettersmak. Dette mener vi passer godt til frokost.
Vi tilbyr også en Frokost-variant med en smak av bringebær. Da benytter vi en eplemost av Aroma, som er litt rundere på smak, sammen med bringebærene. «Frokost» er tappet på 1 liters «melkeflasker», og er trivelig å sette fram på bordet

HØST BÆRDRIKK

Ser ut og smaker som høsten selv!

Høst er en blandingsdrikk som består av druer, Aronia (svartsurbær) og Frosteple. Drikken passer som et alkoholfritt alternativ til rødvin.
Både bær og epler er dyrket her på gården. Fordi drikken er søtet med Frosteple behøver vi ikke å tilføre noe ekstra sukker for å gi drikken den nødvendige sødmen.

PLOMMEDRIKK

Drikkeferdig, smaksrik og fyldig.

Vår plommedrikk er et drikkeferdig produkt, som er smaksrik og frisk. Tilsatt litt vann og sukker slik at den kan passe både som gløgg og en frisk, alkoholfri drikk med knust is på terrassen en varm sommerdag.

TYST LESKEDRIKK

Sommerens bærsmaker tappet på kuvertflasker.

Våre ulike bær får en tur innom presseriet, og ut kommer drikkeserien som vi har kalt Tyst.
Dette er en drikkeklar saft med forskjellige blandinger, etter sesongens bærproduksjon.
Vi har så langt presentert smaker med bringebær og rips.

GAVER

Vårt gode utvalg av eplemost og bærdrikker
er populære og hyggelige gaver å gi bort.

Vi leverer pene gaveesker og forpakninger tilpasset eplemost, frukt- og bærdrikker,
eplemos og syltetøy.
Gi bort gode, norske smaker det blir satt pris på; vertinnegaver, julegaver, firmagaver, bursdagsgaver og til mange andre anledninger!

aroma

En bestselger i vår gårdsbutikk når barna får bestemme. Et smaksrikt eple som er mild og rund på smak.

En av hovedsortene i Norge. Kommer både som rød Aroma og vanlig Aroma som vi sier her. Vanlig Aroma får en gul-grønn grunnfarge og tydelig parti med rødspragling på ene siden, mens den røde Aromaen selvsagt er rød. Har svært lang brukstid og holder fint på lager ut året. Fungerer meget bra som eplemost. Plukkes fra 5.-8. oktober.

DELCORF APPACHE

Svært smaksrik med en spesielt fin ettersmak.

En ny eplesort for oss som viser seg å være et interessant bekjentskap. Den har form som et Summerred eple, men har en gulaktig grunnfarge med rødspettet dekkfarge. Vi har prøvd den som eplemost og den sprengte smaksskalaen her på bruket, så følg med på fortsettelsen. Høstes fra15.-18. september.

DISCOVERY

Et populært spiseeple, og meget godt egnet til eplemost.

Gul-grønn grunnfarge med en lysere rød dekkfarge og et fast og fint fruktkjøtt som gir en rund og mild smak. Vi bruker ofte Discovery sammen med Summerred i eplemost for å gi en rundere ettersmak. Plukkes her fra 8.-12. september.

GUL GRAVENSTEIN

Sjefen sjøl blant epler som dyrkes i Norge! Kraftfull smak og svært lang holdbarhet, og fremfor alt en fantastisk lukt når de modnes på lager.

Gul Gravenstein har alltid vært en del av norsk epleproduksjon, selv om den ikke lenger finnes i den ordinære omsetningen av epler i Norge. For oss epleprodusenter er Gravenstein et must! Det blir ikke Jul uten lukten av Gravenstein i stua. Et godt Gul Gravenstein skal ha 20 grader C i 3 døgn før den spises. Da får den riktig gulfarge. Plukkes i starten av oktober.

RØD GRAVENSTEIN

Med sin syrlige og friske smak gir dette eplet det beste av seg etter to dager i temperert rom.

Et rødt eple med gul-grønne spiler rundt hele eplet. Blir gjerne store og er svært saftig med fast fruktkjøtt. Lang holdbarhet, brukes til mateple, spiseeple og eplemost. Plukkes gjerne rett etter Summerred siste del av september.

JULY-RED

Vi kaller denne gjerne en «frokostmost» – en lett syrlig smak med lite ettersmak.

Rød dekkfarge med en gul/grønn grunnfarge , et lavere syreinnhold og høyere sukkerinnhold enn andre tidligsorter. Har først et fast og syrlig fruktkjøtt, senere mere mjølent. Fungerer fint både som spiseeple og til eplemost. Plukkes fra 15.–20. august

Katinka

En av fruktbondens favoritter! Passer svært godt til en søt eplemost

Rødspraglete og kantete eple med en svært fyldig og god smak. Stor forskjell i modningstid innad på samme tre, passer derfor godt i en hage som skal gi epler til egen gårdsbutikk. Forholdsvis god lagringsevne. Plukkes fra 8.-12. september.

KATJA

Godt egnet på fruktfatet på grunn av sin fine farge og lange brukstid.

Vi har noen trær med Katja fordi det er en god pollensort. Den har en heldekkende fin rødfarge med et fast fruktkjøtt. Plukkes fra 12.-15. september.

LOBO

En gammel kjenning med en mild smak av vinter.

Mørk rød i fargen og lyst fruktkjøtt. Høstes sammen med Aroma i oktober.

SUMMERRED

Et syrlig eple med en fantastisk god smak.

En hovedsort hos oss. Det meste av eplet får en dyp fin rødfarge og fruktkjøttet kan ofte bli rødlig i ytterkant. Summerred kan bli presentert for tidlig i butikk mener vi, eplet uvikler seg og får en fantastisk smak etter noen dager på lager. Eplemost med Summerred fungerer fint som drikke til mat, fordi den gir en lett syrlig smak uten for mye ettersmak. Vi blander inn Åkerø eller Discovery når vi vil ha en mer fyldig blandingsmost. Plukkes fra 15-18 september og har lang brukstid, gjerne ut hele november.

VISTA BELLA

Høstens første smak fra et modent Vista Bella er magisk.

Det eple som først blir modent. Mørke rød dekkfarge, lyst og fast fruktkjøtt og fin sødme til å være sommereple. Plukkes gjerne fra 12.-15. august og har forholdsvis kort brukstid.

ÅKERØ

En kjærkommen eplesort, særlig blant våre eldre kunder.

Gode, gamle Åkerø trenger nok ingen ekstra presentasjon. Plukkes her i slutten av september.

ÅKERØ HASSEL

Litt mer syrlig i smaken enn gamle Åkerø.

Ser ut som gamle Åkerø, men har en mørkere rødfarge på ene siden. Den er fast og fin i fruktkjøttet og plukkes i midten av september.

PLOMMER

Vi lager en nydelig plommedrikk fra spesielt Opal og Victoria. Populært å bruke i gløggblandinger.

Vi dyrker 5 forskjellige plommesorter: Opal, Avalon, Excalibur, Reeves og Victoria. Selges til friskkonsum. Vi fryser også inn plommer for senere å lage en plommedrikk. Opal plukkes fra rundt 25. august og plukkingen avsluttes med Victoria i slutten av september.

Bærsorter

Fra 2022 vil vi kunne tilby et nytt spekter med saft fra ulike bærsorter.

Sommeren 2021 plantet vi bringebær, stikkelsbær, rips, moreller og kirsebær. Vi ønsker å produsere saft fra forskjellige bærsorter, men også lage gode blandingsprodukter med eplemost. Bærene blir frosset ned rett etter plukking for senere å bli tint opp før pressing. Dette gir et bedre saftutbytte og et lavere behov for sukker. Vi vil også selge nyplukket og frosne bær i gårdsutsalget.